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5 juin 2012 2 05 /06 /juin /2012 12:05

Langsat, lancette, rincette (Lansium domesticum).

Ce fruit est devenu rincette à Tahiti et on ne sait pas pourquoi ! Fruit d’origine indo-malaise, baies sucrées et acidulées, à consommer un jour après la cueillette à cause du latex qui colle aux doigts et lèvres.

Rappelle un peu le goût du pomelo.

Sur l’arbre, les fruits forment des grappes qui poussent directement sur les grosses branches.

(source http://www.paperblog.fr/5403112/fruits-de-tahiti/)

C'est un vrai régal!!! mais on n'en trouve pas dans le commerce, puisqu'il ne peut pas être conservé longtemps... il faut connaitre quelqu'un qui connait quelqu'un!!! 


rincette

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